Rumo à Itália! O Le Royal Monceau presta homenagem à Dolce Vita com o seu novo «Grande Almoço à Italiana», uma alternativa ao brunch tradicional de domingo.
Os hóspedes iniciarão a sua viagem no centro de Itália, compondo o seu tabuleiro personalizado de antipasti. Para tal, terão à sua disposição um bar de mozzarella e burrata, uma seleção da melhor charcutaria artesanal e uma profusão de legumes amadurecidos ao sol.
Este passeio gastronómico, efetuado na mais pura tradição transalpina, prolongar-se-á de seguida com um prato principal à escolha. Esparguete apimentado com choco, gnocchi com ragu de osso buco ou risotto à milanesa, o mais difícil será escolher!
Além disso, inúmeras animações zelosamente preparadas pelos nossos chefs italianos, tais como o corte da mortadela trufada ou a preparação rápida de massas em cama de parmesão, virão abrilhantar este momento de partilha e convívio.
Finalmente, Pierre Hermé proporá também uma variedade de sobremesas de inspiração italiana. Pão de Génova, tiramisu com flor de sal e zuccotto fecham, com chave de ouro, esta escapadinha gulosa!
Grande almoço à italiana
Menu online
126 € por pessoa, inclui uma taça de prosecco, água e café.
Todos os domingos, serviço às 12h e às 14h30
Restaurante Il Carpaccio – Le Royal Monceau
Informações e Reservas:
Email: carpaccio.royalmonceau@raffles.com
Tel.: +33 (0)1 42 99 88 00
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