Cap sur l’Italie ! Le Royal Monceau met à l’honneur la Dolce Vita avec son nouveau « Grand Déjeuner à l’italienne », une alternative au traditionnel brunch du dimanche.
Les convives débuteront leur voyage au cœur de l’Italie en composant leur assiette personnalisée d’antipasti. Pour cela, un bar à mozzarella et burrata, une sélection des meilleures charcuteries artisanales et une profusion de légumes mûris au soleil seront mis à leur disposition.
Cette balade gustative, réalisée dans la plus pure tradition transalpine, se prolongera ensuite avec un plat principal au choix. Spaghetti pimentés aux seiches, gnocchis au ragoût d’osso bucco ou risotto milanais, le plus dur sera de choisir !
Par ailleurs, de nombreuses animations préparées avec soin par nos chefs Italiens, telles que la découpe de la mortadelle truffée ou la préparation minute de pâtes sur roue de parmesan, viendront égayer ce moment de partage et de convivialité.
Enfin, Pierre Hermé proposera également une offre de desserts aux accents italiens. Pain de gênes, tiramisu à la fleur de sel et zuccotto clôtureront en douceur cette escapade gourmande !
Grand déjeuner à l’italienne
Menu en ligne
126 euros par personne, incluant une coupe de prosecco, eaux et café.
Tous les dimanches, service à 12h et à 14h30
Restaurant Il Carpaccio – Royal Monceau
Informations et réservations :
Email : carpaccio.royalmonceau@raffles.com
Tél. : +33 (0)1 42 99 88 00
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