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Il Carpaccio，米其林1星
Il Carpaccio是一家（2017）米其林指南列为星级的意大利餐厅，您可放松身心享受奢华美食。主厨致力于使用新鲜食材和意大利各地区传统食谱，打造出精妙美食。
Pierre Hermé，“甜点界的毕加索”，是餐厅的甜点师，他重新诠释了经典的意大利甜点，同时我们的特级品酒师每日分享着他对阿尔卑斯北部葡萄酒的热情。”
Il Carpaccio，米其林1星
装饰的灵感来自西西里的巴洛克风格和凉爽的镶嵌着贝壳雕塑的墙壁。这个温暖的房间通向沐浴在阳光下的漂亮玻璃屋顶。这种当代装饰创造出诗意般的变化，进一步丰富了意大利的色调。
营业时间
周二至周六开放
午餐：12点至14点30
晚餐：19点至22点30
天气适宜时可在露台上享用午餐和晚餐。
预订
电子邮件 : carpaccio.royalmonceau@raffles.com
电话号码 : +33 (0)1 42 99 88 00
37 avenue Hoche, 75008 Paris | T.+33 (0)1 42 99 88 00 | bookus.paris@raffles.com